Томатный сок: похудение, польза

Борьба с лишним весом приобретает все больший размах и становится самой актуальной проблемой для многих. Мы пробуем все новые и новые способы, которые позволят нам приблизиться к желаемому результату хоть на несколько килограммов. Не все способы приятны, некоторые не приносят результатов, другие слишком утомительны и трудоемки. Один из наиболее приятных, доступных и результативных методов снижения веса использует томатный сок для похудения.

Свойства томатного сока

диета на томатном соке, полезные свойства томатного сока, свойства томатного сока, томатный сок, Томатный сок для похудения, томатный сок польза, томатный сок польза и вред, чем полезен томатный сок

Свойства томатного сока

Помидоры появились на нашем континенте не так давно – в конце 18 века, но с тех пор распространились повсеместно и стали неотъемлемой частью рациона. Такая популярность томатов определяется их богатейшим составом. Они содержат:

  • витамины (группы В, А, Е, Н, РР, С)
  • микро- и макроэлементы (кальций, калий, магний, хлор, фосфор, железо, сера, цинк, йод, марганец, хром, селен, фтор, молибден, бор, кобальт, рубидий, никель)

Такой богатый состав позволяет считать помидоры и томатный сок одним из самых полезных соков. Он положительно влияет на пищеварение, так как содержит достаточное количество клетчатки, благотворно влияет на моторику кишечника. Эти свойства позволяют рекомендовать его для профилактики запоров. Калий, который содержится в томатах, нормализует работу сердечнососудистой системы и ускоряет обмен веществ, участвует в синтезе серотонина, который отвечает за снятие нервного напряжения, т.е. томатный сок способствует снятию стресса.

За красный цвет томатов отвечает пигмент ликопен, который является мощным антиоксидантом, он препятствует развитию злокачественных новообразований и выводит из организма свободные радикалы.

Томатный сок или свежие помидоры обладают мочегонным, антимикробным, противовоспалительным, желчегонным действием, предупреждает развитие атеросклероза и способствует укреплению мелких капилляров.

В томатном соке содержится много разнообразных кислот: яблочная, лимонная, винная, щавелевая, а в перезревших помидорах имеется даже янтарная кислота, которая ускоряет обменные процессы в клетке, улучшает насыщение кислорода на клеточном уровне и является мощным антиоксидантом и иммуностимулятором.

Томатный сок для похудения

диета на томатном соке, полезные свойства томатного сока, свойства томатного сока, томатный сок, Томатный сок для похудения, томатный сок польза, томатный сок польза и вред, чем полезен томатный сок

Томатный сок для похудения

Все эти свойства, богатый минеральный состав, плюс низкая калорийность (в 100 граммах томатов – 25ккал, а в 100 граммах томатного сока всего 20ккал) сделали томаты и томатный сок популярным продуктом для желающих похудеть. Томатный сок входит как один из компонентов в различные меню и диеты. Его рекомендуют пить после приема пищи, или он выступает как отдельное блюдо на завтрак, полдник или ужин. Но томатный сок для похудения можно использовать и как самостоятельный элемент для диеты.

Естественно, томатный сок лучше пить свежевыжатый. После тепловой обработки все содержащиеся в нем неорганические кислоты, которые приносят исключительно пользу, становятся органическими, которые могут способствовать накоплению в почках и мочевом пузыре камней. Сочетается томатный сок только с орехами, сыром, чесноком, оливковым маслом. Если же в одном приеме пищи совместить белковые или крахмалистые продукты с томатным соком, то содержащиеся в томатах кислоты будут только мешать процессу переваривания, что может вызвать изжогу, несварение желудка или другие проблемы.

По этой причине, используйте томатный сок для похудения как самостоятельное блюдо, или в сочетании с рекомендованными продуктами (орехами, сыром, чесноком, оливковым маслом). Несмотря на кажущуюся несерьезность такого метода, он позволяет снизить количество лишних килограммов.

Эффективность томатного сока для похудения была доказана экспериментальным путем. Были созданы две контрольные группы. Меню обеих групп было одинаковым, только участники одной из групп ежедневно принимали по стакану томатного сока два раза в день. В результате, через месяц средняя потеря веса во второй группе (с томатным соком) была на два килограмма больше. То есть, если вы к своему рациону добавите два стакана натурального свежевыжатого томатного сока в день, то потеряете дополнительно два килограмма за месяц.

Томатный сок, конечно, полезен, но и он может быть противопоказан при язве желудка, гастрите, панкреатите холецистите. Не рекомендуется пить томатный сок при отравлениях – он может сделать состояние еще тяжелее, потому даже при незначительных признаках отравления откажитесь от помидор и томатного сока.