Морковная диета

Всем известная морковь стала «героиней» целого ряда диет. Все они основаны на свойстве этого овоща положительно влиять на работу кишечника, регулировать обменные процессы в организме. Кроме того, большое количество витаминов способствует нормализации работы всего организма в целом. Бета-каротин, содержащийся в моркови в значительном количестве, поднимет иммунитет, а после переработки в печени превратиться в витамин А, который оказывает антиоксидантное воздействие (снизит количество свободных радикалов, вызывающих рак, уменьшит риск развития сердечно-сосудистых осложнений, атеросклероза и катаракты). Так что морковная диета – это не только похудение, но и оздоровление организма.

Жесткая морковная диета

Морковная диета, морковная диета для быстрого похудения, морковная диета для похудения

Морковная диета

Экспресс вариант диеты – моно диета на моркови. Это довольно жесткий вариант, который требует приличного уровня самоконтроля и силы воли. Такой вариант морковной диеты предусматривает питание исключительно салатом из моркови с добавлением растительного масла и лимонного сока. Салат можно есть 3-4-5 раз в день.

Готовится салат из моркови просто: свежую морковь (2-3 штуки) натираете на терке (средней или мелкой), добавляете лимонный сок и растительное масло (вкуснее и полезнее с оливковым маслом первого отжима), чуть-чуть меда (меда за весь день не должно быть больше столовой ложки). Салат готов.

Каротин, содержащийся в моркови, усваивается только при наличии жиров, поэтому заправлять салат растительным маслом обязательно. Для лучшего усвоения и пополнения рациона можно запить его стаканом кефира небольшой жирности. Пить нужно много и лучше минеральную воду без газа, несладкий зеленый (или черный) чай, свежие (не магазинные) соки.

Продолжительность такой диеты – 3-4 дня. Потери в весе – 3-5 килограммов. Повторять морковную моно диету можно через месяц, не раньше.

Щадящая морковная диета

Морковная диета, морковная диета для быстрого похудения, морковная диета для похудения

Морковная диета

Более мягкий вариант предлагает использовать тот же салат, только в сочетании с другими продуктами. Такая морковная диета намного легче переносится и является, несомненно, более здоровым способом похудения – моно диеты сильно истощают резервы организма и являются сильным стрессом. Использовать их нужно только в крайних случаях: абсолютно нет времени, а вес необходимо уменьшить.

Более мягкая диета предлагает на завтрак и ужин принимать салат из моркови, заедать его фруктами и запивать кефиром небольшой жирности (пока все как в жесткой диете).

Обед порадует большим разнообразием. Рекомендуется отварное мясо – любое нежирных сортов, рыба. Мяса или рыбы можно скушать 300 граммов. На основе рыбного или мясного бульона можно сварить супчик с капустой, зеленым горошком и корнем сельдерея. Туда же можно добавить томаты или томатный сок.

В качестве гарнира к мясу можно использовать не только морковный салат, но и отварные или тушеные овощи: свекла и капуста (любая) в неограниченных количествах, зеленый горошек (2 ст. ложки), две картофелины.

Обязательное условие: после каждого основного блюда съедаете 150 граммов салата из моркови. Не думаю, что кто-то осилит больше одного блюда за один раз (в сочетании с салатом). Если вы собираетесь провести на такой диете больше одной недели, то чередуйте разные сорта мяса и рыбу – это сделает диету более разнообразной и сбалансированной.

Во время этой диеты нужно много пить: не меньше двух литров. Пьем воду (минеральную без газа или питьевую), 0,5 литра зеленого чая без сахара (можно с лимоном, корицей, имбирем и т.п.), 0,5 литра свежевыжатых соков (желательно тех, которые вы приготовили самостоятельно, ведь в магазинных содержится много сахара). Если сделать соки сами не можете – используйте соки для детского питания, только следите, чтобы там не содержалось сахара и крахмала.

Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, то снизите свой вес на 3-5 килограммов за неделю. Такой рацион питания, как правило не вызывает нареканий: переносится легко и чувство голода сильно не мучает.

Какая морковная диета вас больше устраивает, ту и пробуйте, но учтите, что при наличии проблем с пищеварением, желательно проконсультироваться с врачом. Удачи!