Картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками в духовке очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Запеченный картофель гораздо полезнее жареного и не так калориен.

блюда из кабачков и картофеля, запеканка из кабачков и картофеля, запеченный картофель с кабачками, кабачки картофель рецепт, как приготовить картофель с кабачками, картофель с кабачками, Картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками в духовке

Для запеканки нам понадобится:

  • картофель;
  • кабачок;
  • лук;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • сыр.

1. Растительным маслом смазываем сковороду или противень.

2. Режем кабачки и картофель на кружочки и выкладываем в нашу форму.

блюда из кабачков и картофеля, запеканка из кабачков и картофеля, запеченный картофель с кабачками, кабачки картофель рецепт, как приготовить картофель с кабачками, картофель с кабачками, Картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками

блюда из кабачков и картофеля, запеканка из кабачков и картофеля, запеченный картофель с кабачками, кабачки картофель рецепт, как приготовить картофель с кабачками, картофель с кабачками, Картофель с кабачками в духовке

Картофель с кабачками

3. Режем лук и посыпаем сверху картофель и кабачки. (Советую сначала запечь картофель, и только в конце добавить лук. Потому что так он может подгореть... Как у меня и получилось:)

блюда из кабачков и картофеля, запеканка из кабачков и картофеля, запеченный картофель с кабачками, кабачки картофель рецепт, как приготовить картофель с кабачками, картофель с кабачками, Картофель с кабачками в духовке

Запеканка из кабачков и картофеля

4. Ставим в духовку на 20-30 минут.

5. Затем трем сыр на терке и посыпаем запеканку. Ставим ее в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.

6. Наша запеканка готова. Посыпаем ее зеленым луком.

блюда из кабачков и картофеля, запеканка из кабачков и картофеля, запеченный картофель с кабачками, кабачки картофель рецепт, как приготовить картофель с кабачками, картофель с кабачками, Картофель с кабачками в духовке

Запеченный картофель с кабачками

Приятного аппетита!